バレンタインデーが終わりお家には

たくさんのチョコレートがあるのではないでしょうか？

チョコレートはお菓子というイメージがありますが

元々はカカオ豆をすりつぶした飲み物で
「薬」として使用されていた時代もあるように

チョコレートが健康に良いと言うのは
間違いありません。

チョコレートには
抗酸化物質（＝老化防止）

と言われている
カカオポリフェノールの他に

カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などの
ミネラル分や食物繊維も含まれています。

またフラボノイドやテオブロミンなど健康に
良いとされる成分も含まれていますが、

これらの成分はどのチョコレートにもという訳ではなく

カカオが70％以上含まれているチョコレート
（高カカオチョコレート）に多く含まれています。

この高カカオチョコレートに多く含まれる

カカオポリフェノールの効能は

① 動脈硬化を防ぐ
カカオポリフェノールには
お茶に含まれるカテキンと似た構造の

「エピカテキン」が含まれており
血圧を下げる
HDL（善玉）コレステロールを増やす

などの効果があることが認められ

動脈硬化を防止する効果が期待されています。

② ガン予防に期待
カカオポリフェノールの抗酸化作用が
体内の活性酸素により引き起こされると
言われるガンの効果に期待されています。

日本で一番患者数が多いガンは
胃がん（死亡者数は肺がん）ですが

チョコレートをたくさん食べる国は
死亡者数が少ないという研究結果が出ています。

③ アレルギーやリウマチ
ガンと同じように活性酸素により引き起こされる
アレルギーやリウマチにも効果があります。

春や近年は秋にも花粉症で悩んでいる方が多いですが
そのような方の活性酸素を抑える働きがあります。

④ 認知症予防
脳に多く存在する「DHA」の酸化に効果がり
認知症の予防の効果も期待できます。

⑤ 紫外線から肌を守る
こちらも抗酸化作用によるものです。

カカオポリフェノールの以外の効果は

 咳（せき）を抑える（テオブロミンの効果）
 脳卒中のリスクの低下
 肥満の予防
 歯周病予防の効果
 集中力、記憶力を高める作用
 疲労回復効果
 血圧の上昇を防ぐ効果

などが挙げられます。

「肥満の予防」に関しては
本当に？と疑問に思う方もいるでしょう。

食前に食べると血糖値がすばやく上昇するので
食欲が抑えられる効果があります。
ただ、食べ過ぎは良くないんで

程々の量を食べる様気を付けて下さいね

交通事故（むちうち）やケガでお困りの方も
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